很遗憾,因您的浏览器版本过低导致无法获得最佳浏览体验,推荐下载安装谷歌浏览器!

兰州牛肉拉面行业举行诚信服务、质量提升、食品安全、助力扶贫培训班

2020-03-11  来自: 兰州明轩餐饮管理有限公司 浏览次数:25

为进一步强化和保护好牛肉拉面这一兰州独有的金字招牌和名片,引导兰州牛肉拉面向规范化、品牌化、连锁化和产业化方向发展,普及经营规范标准,规范经营行为水平,提升企业品牌质量,助力脱贫攻坚,更好地推动创新创业,贯彻落实国家2018101日施行的《餐饮服务食品安全操作规范》,以及根据省市深入推进兰州牛肉面发展意见和相关的举措,1123日,兰州牛肉拉面行业协会邀请到甘肃省市场监督管理局餐饮服务食品监管处主任刘楠为行业协会各企业的负责人、店长、揉面师、拉面师、调汤师等从业人员200多人开展培训。

甘肃省市场监督管理局餐饮服务食品监管处主任刘楠、市商务局处长邓涛出席当天培训班。

甘肃省市场监督管理局餐饮服务食品监管处主任刘楠作培训

培训班现场,刘楠深入浅出的讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》,并围绕全方位、多层次的诚信服务、质量提升、食品安全、助力扶贫等内容为学员展开培训。邓处长宣读兰州牛肉拉面行业标准,以此引领和推动兰州牛肉面规范和引领行业,

市商务局处长邓涛宣读《兰州牛肉拉面行业标准》

兰州牛肉拉面行业协会负责人表示,将以此次培训为契机,继续加快兰州牛肉拉面产业化发展和借势“一带一路”战略更加深入,做好新时代、新时期兰州牛肉拉面走出去步伐,树立品牌形象,强化行业诚信服务;以兰州牛肉拉面标准化、连锁化、品牌化为发展方向,重点强化行业规范经营,辅导和普及牛肉拉面经营规范标准,树立一批新标准示范店,不断完善和提升兰州牛肉拉面品质和提升质量,以新标准、新模式、新形象推动行业整体水平上台阶。

兰州牛肉拉面行业协会将认真贯彻党的十九大精神,以“牛肉面经济”推动精准扶贫,进一步加强精准扶贫劳动力技能培训,切实提升贫困家庭劳动技能水平和创业就业能力,推进牛肉拉面精准扶贫能力的提升,将扶贫工作与经营主体相结合,做好兰州牛肉拉面这张新型城市的文化名片,让越来越多的甘肃人依托兰州牛肉拉面,走出家乡。

参与培训的企业负责人纷纷表示,食品安全关系千家万户,而牛肉面更是老百姓不可缺少的食品,深受市民的喜爱,牛肉拉面企业将进一步强化意识,抓好和确保食品卫生和质量安全。


扫一扫访问移动端